Restaurang & Bar
Restaurangen har öppet måndagar, onsdagar, fredagar och lördagar under perioden 18 juni – 8 augusti. För våra övernattande gäster har vi öppet också tisdag, torsdag och söndag men erbjuder då enbart pubmenyn. I perioder när vi enbart har helgöppet är restaurangen öppen fredag och lördag.
Middagsmenyer läggs ut här på hemsidan veckan före.
Bokning kommer inom en snar framtid att kunna ske i vårt bokningssystem här på hemsidan men till dess går det bra att skicka restaurangbokningar till info@ravlundabranneri.se.
Vi ser fram emot att få hälsa er välkomna till vår restaurang. Vi följer självklart Folkhälsomyndighetens rekommendationer vilket bland annat innebär att vi kan tvingas säga nej till bokningar för att säkerställa tillräckligt avstånd mellan borden.
Välkomna!
Meny vecka 31, 2021
(Meny vecka 30 finns längre ned)
Förrätter, 115 kr
Kaltenplatte (chark-tallrik) med hembakat bröd och tapenade
Toast Skagen på hembakt bröd med ägg och sallad
Toast med sötpotatis- och jordnötsröra och oliver (vegan)
Varmrätter, 225 kr
Vitvinsbrässerad fläsklägg med rotfrukter, potatis och senap
Torsk piccata med tomatsås och citronris
Primörsallad med coleslaw och vegobiff (vegan)
Desserter, 95 kr
Sommaräppelkaka på Transparant blanche med hemlagad vaniljsås
Trifle med vanilj-gräddyoghurt, bär och nektariner
Mocca-chokladtårta med bär och nektariner (vegan)
Osttallrik med lokala ostar från Vilhemsdal, hemlagad sylt och fröknäcke
2 rätter: 315 kr
3 rätter: 395 kr
Veckans pubmat, 145 kr
Toast “Coronation chicken” med fräsch sallad
Laxpudding med skirat smör
Blomkål och avokadosallad med hembakt bröd
Meny vecka 30, 2021
Förrätter, 115 kr
S. O. S., Smör, ost, bröd och flera egna sill-inläggningar
Kaltenplatte (charktallrik) med hembakat bröd och tapenade
Kall avokado- och grön ärtsoppa med hembakat bröd (vegan)
Varmrätter, 225 kr
Lammfärsbiffar med fetaost, tomatsås, rostad potatis och picklad zucchini
Ugnsbakad kolja med smörad rotfruktspuré och kokt färskpotatis
Moussaka med grönsallad (vegan)
Desserter, 95 kr
Vaniljparfait med färska bär och mandelkrokant
Basilika- och apelsinglass med mjuk chokladkaka och nektariner
Mocca-chokladtårta med färska hallon och nektariner (vegan)
Osttallrik med lokala ostar från Vilhemsdal, rabarberchutney och fröknäcke
2 rätter: 315 kr
3 rätter: 395 kr
Veckans pubmat, 145 kr
Sloppy Joe, rostad potatis och sallad
Rimmad lax med dillstuvad potatis
Vegan Sloppy Joe med rostad potatis och fräsch sallad (vegan)